こんにちは！おさやです！
今回は、我が家で一番人気（2歳の息子も旦那もバク食い）のから揚げに使うようになった、
波里（ナミサト）の「お米の粉（お料理自慢の薄力粉）」の口コミとレビューを記事にしました♪
見たことあるかなぁ？？
数ある米粉の中でもコスパの良さと使い勝手で非常に人気の商品です！
ネット上の膨大な口コミから、
特に多かった声を要約してまとめました♪
【低評価】ユーザーが気になったポイント
1. パン作りには工夫が必要（膨らみにくい）
「この粉だけでパンを焼こうとすると、あまり膨らまずに『ういろう』のようになってしまいました。パン用ミックス粉とは別物だと割り切る必要があります。」
2. 水分量の調整が難しい
「小麦粉と同じ分量の水を入れると、生地が緩くなりすぎたり、逆に吸水が強かったりと、慣れるまで水加減の微調整が大変でした。」
3. 団子や餅のような粘りはない
「お団子を作ろうと思いましたが、白玉粉や上新粉のような粘りが出ないので、ボロボロと崩れてしまいました。和菓子作りには不向きなようです。」
4. チャック（ジッパー）の扱いが面倒
「袋にジッパーがついているのは良いですが、溝に粉が詰まりやすく、しっかり閉めるのに苦労します。別の密閉容器に移し替えて使っています。」
5. まとめ買いしか選択肢がない場合がある
「近所のスーパーには1kgサイズが置いておらず、通販だと数個セットのまとめ買いになるのが、一人暮らしには少し量が多いと感じました。」
【高評価】ユーザーが満足しているポイント
1. 揚げ物が驚くほどサクサクになる
「小麦粉より油切れが良く、唐揚げや天ぷらが時間が経ってもベチャッとしません。カリカリ・サクサクの食感が家族にも大好評です。」
2. ダマにならず、ふるう手間がいらない
「小麦粉と違ってサラサラしているので、お菓子作りでもふるいに掛ける必要がなく時短になります。ホワイトソースもダマにならず失敗しません。」
3. コスパが最高でリピートしやすい
「1kg入りでこの価格は、他の米粉と比べても圧倒的に安いです。グルテンフリー生活を続ける上で、この価格設定は本当に助かります。」
4. パンケーキやマフィンがしっとり仕上がる
「ホットケーキに使うと、外はカリッ、中はもちもち・しっとりした食感になります。お米の優しい甘みを感じられて美味しいです。」
5. 小麦アレルギーの強い味方
「子供に小麦アレルギーがありますが、これがあればお好み焼きやケーキなど、小麦粉の代用としてほぼ何にでも使えて重宝しています。」
おさやのレビュー！
旦那がとにかくとんかつ・から揚げが大好きで、粉の配合や下味のことを少し調べていろいろ試して作ってきました。
「これや！うまい！」と、
旦那の満足度を急上昇させた時の粉のバランスが！！
片栗粉：波里のお米の粉 半々ぐらい♪
下味には生姜チューブとにんにくチューブ 。それに白だし♥
ぜーんぶ目分量😁
余裕があれば、生姜もにんにくもすり下ろした方が絶対美味いで？
でも面倒くさいやん？？ww
塩コショウはその時の気分で入れたり入れなかったりですが、2歳の息子のためには食べやすいように薄味にしたりです♪
油を吸収しにくいみたいで、ギトギトせず味も触感も軽いのが一番の衝撃でした！！
翌日の旦那のお弁当にもぶっこ見ましたが、普通に美味いからご機嫌さんで帰ってきましたよ(笑)
賢く使うためのアドバイス
この「お米の粉」は、分類としては「薄力粉」の代用に向いています。
揚げ物・お好み焼き、クッキー、パンケーキには最適です♪
パン作りには…
強力粉の代わりにはならないため、ふっくらしたパンを焼きたい場合は、同じ波里の「パン用ミックス粉」を選ぶか、サイリウム（オオバコ）などを足して調整するのがコツです♪
まとめ
今回は、波里の「お米の粉(お料理自慢の薄力粉)」の口コミ記事を書いてみましたが、いかがでしたでしょうか？？
米粉を使うことが家族の健康にもよい影響をもたらすなら、迷うことなくチョイスしちゃう気にもなったり♪
ぜひ、お試しくださいね♪
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